چرخ گوشت ناسا الکتریک مدل NS-313

چرخ گوشت ناسا الکتریک NS-313 از محبوب ترین محصولاتی است که توسط برند ناسا الکتریک عرضه شده است. دلیل این محبوبت به کارآیی راحت، نصب سریع قطعات، موتور قدرتمند و زیبایی ظاهری و ... برمی‌گردد. از آنجایی که بهترین چرخ گوشت نیز این مولفه‌ها را دارد، بنابراین به طرفدارن این محصول روز به روز افزوده می‌شود. ظاهر مدرن این دستگاه را مدیون بدنه ای هستیم که از جنس استیل با دکور کروم و پلاستیک است. مواد مرغوبی که در ساخت این محصول به کار گرفته شده، کیفیت دستگاه را بالا برده است و باعث شده تا در برابر ضربه ها و برخورد با قطعات دیگر کمترین خط و خراش را بردارد.

موتور قدرتمند AC از دیگر ویژگی های برجسته چرخ گوشت ناسا الکتریک 313 است، که سرعت بالا و استحکام و قدرت بالا از مزایای آن می‌باشد. قدرت بالای این چرخ گوشت امکان چرخ کردن 2000 گرم گوشت را در 3 دقیقه فراهم می‌آورد و این همان سرعتی است که کاربران حرفه‌ای انتظارش را دارند. همچنین امکان تنظیم سرعت و سیستم چرخش معکوس و پایه‌های ضد لغزش و عرضه‌ی لوازم جانبی نظیر سوسیس ساز، کباب ساز و اهرم فشاری و سه شبکه‌ی توری و ... از دیگر ویژگی‌های این دستگاه هستند که در ادامه بصورت مفصل آنها را بررسی خواهیم کرد.

مشخصات ظاهری چرخ گوشت ناسا الکتریک NS-313

شکل و شمایل چرخ گوشت‌ها تفاوت چندانی با هم ندارد و تقریباً همه ی آنها یک طرح مشترک دارند، که چرخ گوشت 313 نیز از این قانون جدا نیست. یک جعبه ی فلزی با موتور به همراه گلوگاه و میله‌ی هدایت کننده و سینی و تیغه‌ها و شبکه‌های توری و ... اجزای تشکیل دهنده‌ی چرخ گوشت را شکل می‌دهند. در این مدل نیز یک جعبه‌ی فلزی داریم که از جنس استیل است و اطراف آن توسط پلاستیک براق ABS محاصره شده است. زیبایی شناسی یک دلیل مهم ترکیب کردن فلز و پلاستیک است، که بر اثر در کنار هم قرار گرفتن رنگ نقره‌ای و مشکی می‌توان شاهد طراحی چشم نوازی بود. چرخ گوشت ناسا الکتریک نیز به دلیل برخورداری از این خاصیت طراحی و ظاهر ایده آلی دارد.

ابعاد این دستگاه بسیار جمع و جور بوده و وزن مناسبی هم دارد، که از آن گزینه ی مناسبی برای جابجایی و حمل ساخته است.بر روی بدنه ی اصلی دستگاه یک دکمه ی دایره ای شکل مشکی رنگ در نظر گرفته شده است، که کارکرد فشاری یا همان دکمه ای را دارد. در مرکز این دکمه، نمایشگری از نوع LCD به کار رفته که برای نمایش دادن سطح سرعت دستگاه به کار می رود. چهار دکمه با چهار عملکرد مختلف از اجزای تشکیل دهنده ی این دکمه ی بزرگ دایراه ای می باشند.

که شامل دکمه های روشن و خاموش، افزایش سرعت، کاهش سرعت و دکمه ی چرخش معکوس REVERSE می شوند. در زیر بدنه ی اصلی دستگاه پایه های کم ارتفاعی تعبیه شده اند که زیر آنها پلاستیکی مقاوم و ضد لغزش به کار رفته است. این پایه‌ها که به ضد لغزش معروف هستند که لرزش و لغزش دستگاه و تولید صدای مزاحم بر اثر تکان خوردن جلوگیری می کنند.

نحوه ی کار کردن با چرخ گوشت NS-313 ناسا الکتریک

بدنه‌ی اصلی چرخ گوشت از راه محور چرخشی به راحتی به گلویی متصل می‌شود، در قسمت بالای گلویی یک میله‌ی استوانه‌ای قرار گرفته است، که به مخزن یا محفظه‌ی چرخ گوشت معروف است. این میله‌ی استوانه‌ای در واقع همان قسمتی است که گوشت از راه دهانه‌ آن وارد گلویی می‌شود و از آنجا توسط میله‌ حلزونی به سمت تیغه‌ها هدایت می‌شود. بعد از تیغه‌ها نوبت آن است که گوشت را از شبکه عبور دهیم، شبکه‌ی توری یا همان صفحه‌های فلزی که در اندازه‌ی مختلف ریز و متوسط و درشت حضور دارند، به تیغه وصل می‌شوند و سپس گوشت را متناسب با اندازه‌ی قطر سوراخ‌های شبکه چرخ خواهند کرد.البته بعد از وصل کردن این قطعات باید حتما درپوش را نیز وصل کنید تا تمامی قطعات فیکس شوند.

در این هنگام چرخ گوشت ناسا الکتریک NS-313 آماده‌ی کار است و شما می‌توانید به وسیله‌ی اهرم فشار دهنده تکه‌های گوشت را وارد گلویی کرده و منتظر گوشت چرخ کرده باشید. جنس تمامی این قطعات از استیل ضد زنگ بوده و قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی را نیز دارند. لذا نگران کیفیت آنها نباشید و با خیال راحت از این چرخ گوشت استفاده کنید. اما فراموش نکنید که پس از هر بار استفاده حتما تمامی قطعات را بشویید تا اثری از گوشت بر روی آنها به جای نماند، تا به قطعات آسیب وارد نکند و رنگ و روی آنها از بین نبرد.

توان مصرفی و قدرت چرخ گوشت NS-313

از مهمترین مواردی که هنگام خرید چرخ گوشت باید به آن توجه داشته باشید، قدرت موتور و در واقع توان مصرفی آن است. هر چه توان یک دستگاه بالاتر باشد، در واقع کارآیی و قدرت دستگاه نیز بالاتر خواهد بود. ناسا الکتریک برای این چرخ گوشت پرطرفدار از حداکثر توان 1800 وات بهره گرفته است، به این معنا که در هر ثانیه 1800 ژول انرژی مصرف می‌کند. البته این میزان توان در حالت حداکثر سرعت است و در کمترین سرعت تنها 200 وات ژول انرژی مصرف می‌شود. این موتور قدرتمند امکان چرخ کردن 2000 گرم گوشت را در 3 دقیقه فراهم آورده است که نشان از کارآیی بالای موتور دارد. گفتنی است که گیربکسی بودن موتور چرخ گوشت، مزایایی از قبیل استحکام بالا، ساختار ساده و هزینه‌ی سرویس و نگهداری پایین را به همراه دارد.

عملکرد معکوس REVERSE یکی دیگر از قابلیت‌هایی است که برای چرخ گوشت‌ها در نظر گرفته می‌شود، این قابلیت در واقع برای بازگرداندن گوشت و چربی‌های اضافی و دوباره چرخ کردن آنها استفاده می‌شود. زمانی که در گلویی دستگاه گوشت چرخ نکرده گیر کرده باشد، دستگاه از حرکت می ایستد و در این حالت با فشار دادن دکمه‌ی چرخش معکوس گوشت گیر کرده باز خواهد گشت. نکته‌ای که در هنگام استفاده از عملکرد باید به آن توجه کنید، این است که زمانی که هنوز دستگاه متوقف نشده و هیچ مشکلی برایش پیش نیامده نباید آن را فعال کرد.

از دیگر قابلیت‌های چرخ گوشت 313 ناسا الکتریک می‌توان به سیستم حفاظت در برابر نوسانات برق اشاره کرد، این سیستم محافظتی زمانی که دستگاه با نوسانات جریان برق مواجه می‌شود، بصورت اتوماتیک وارد عمل شده و دستگاه را خاموش می‌کند، تا خسارتی بر آن وارد نشود.

اکسسوری و لوازم جانبی

به همراه چرخ گوشت ناسا الکتریک NS-313 لوازم جانبی متنوعی ارائه می‌شود، که شامل سه نوع شبکه ی توری یا به اصطلاح صفحه هایی است که برای چرخ کردن گوشت به کار می‌رود، این شبکه‌ها دارای قطرهایی به اندازه‌های ریز و متوسط و بزرگ می‌باشد. سری سوسیس ساز نیز یک قطعه‌  پلاستیکی است که جایگزین شبکه‌ها وصل می شود و قادر است سوسیس خانگی تمیز و بهداشتی را ارائه کند. سری کبه ساز و سوسیس ساز نیر به همراه این چرخ گوشت عرضه می شود و در آخر اهرم فشار دهنده نیز ارائه می‌شود، که برای هل دادن تکه های گوشت به داخل گلویی به کار می‌رود. با این لوازم جانبی اضافی کارکرد چرخ گوشت از تک کاره و ساده به چند کاره و حرفه ای تغییر کرده است و می‌توان انواع کارها نظیر تهیه‌ی قیمه‌ کباب و سوسیس و چرخ کردن گوشت و ... را انجام داد.