ظروف پخت و پز عضو جدانشدنی از هر آشپزخانه‌ای هستند و قابلمه یکی از پرکاربردترین لوازم در آشپزخانه است؛ به همین دلیل خرید قابلمه با درجه کیفی بالا خیلی مهم است. قابلمه سایز 20 اورس تکنو، کوچک‌ترین سایز از خانواده اورس از برند تکنو بوده و مناسب برای دم کردن 2 الی 3 پیمانه برنج است. این قابلمه با تکنولوژی دایکاست تولید شده که در بین عموم به چدن معروف است. پوشش گرانیت نچسب استفاده شده در این محصول از گرانیت بدون PFOA و مواد مضر و شیمیایی است، که داشتن علامت سیب سبز سلامت از سازمان غذا و دارو و همچنین علامت استاندارد از سازمان ملی استاندارد ایران روی بسته‌بندی این محصول، صحت این موضوع را تایید میکند که امکان پخت غذایی سالم و بی‌ضرر را فراهم می‌آورد. درپوش‌های این محصول، شیشه‌ای و دارای رینگ استیل هستند، همچنین سوپاپ مخصوص خروج هوای آن باعث می‌شود بخار اضافی به راحتی از ظرف خارج شود. یکسان بودن جنس دسته و بدنه ظروف اورس، قابلیت استفاده در فر و یا آون را تا دمای 200 درجه سانتی‌گراد به شما می‌دهد.
بررسی خصوصیات ظاهری سرویس اورس تکنو
شاید برایتان جالب باشد که بدانید خطوط روی بدنه سرویس اورس از خطوط ظریف و زیبای سیاره ونوس الهام گرفته شده است که این خطوط را با ظرافت بر روی بدنه ی ظروف سرویس اورس می توانید مشاهده کنید. پوشش داخلی ظروف اورس تکنو از گرانیت بدون PFOA دوستدار محیط زیست و فاقد هرگونه مواد مضر و شیمیایی می باشد .گرانیت یک نوع پوشش جدید برای ظروف نچسب است و علت نام گذاری آن به علت شباهت بسیار زیاد این پوشش با طرح سنگ های گرانیتی می باشد. ظروف دایکاست گرانیتی شکل تکامل یافته تری از ظروف تفلون و سرامیکی و چدن هستند. پوشش گرانیتی مقاومت بیشتری را در برابر سایش نسبت به ظروفی از جنس تفلون و سرامیک تحمل می کند، اما مراقبت های معمول و روتینی که برای نگهداری از ظروف تفلون و سرامیک به کار برده می شود نیز باید برای ظروف گرانیتی هم اعمال شود. ظروف پخت و پز گرانیتی تکنو به دلیل آنکه پوشش قوی نچسب دارند، مصرف روغن را بسیار کاهش داده و در داشتن یک رژیم غذایی سالم بسیار کمک کننده هستند. در بین تنوع گسترده ای از ظروف گرانیتی با برندهای متنوع و متفاوت ظروف گرانیتی تکنو به علت نوع متریال به کار رفته و استفاده از دستگاه های اتوماتیک و پیشرفته توانسته است نام معتبری را در این عرصه برای خود کسب کند. ظروف گرانیتی تکنو بر خلاف ظروف سرامیکی و تفلون از دوام بسیار بالاتری برخوردار هستند و در طول زمان در صورت استفاده صحیح و اصولی از ظرف خواص خود را از دست نمی دهند یکی از مهم ترین دلایل انتخاب قابلمه و تابه های گرانیتی تکنو سلامت محصول است. این ظروف مضر نیستند و هیچ ماده اضافه ای را که برای سلامت بدن شما تهدید محسوب شوند را وارد غذای شما نمی کنند و به لحاظ سلامت نیز این محصول دارای سیب سبز سلامت از سازمان غذا و دارو و علامت استاندارد از سازمان ملی استاندارد ایران می باشد که شماره پروانه های آن جهت استعلام بر روی بسته بندی محصول درج شده است.
خصوصیات فیزیکی محصول
توزیع حرارت در ظروف اورس تکنو کاملا یکنواخت بوده و به دلیل ضخامت مطلوبی که برخوردار است انتقال حرارت به گونه ای انجام می شود که مانع از سوختن غذا می شود و همچنین به دلیل حفظ حرارت داخل ظرف باعث پخت کامل غذا می شود. شیارهای کف ظروف اورس تکنو شما را بی نیاز به استفاده از شعله پخش‌کن می کند. همچنین به دلیل تنوع بالای اجاق‌گاز، ظروف اورس تکنو به گونه‌ای طراحی شده است که در صورت قرار گرفتن روی هر نوع شعله‌ای آسیب‌پذیر نباشد. ضخامت مناسب ظروف اورس تکنو که حدود 5 میلیمتر می باشد، انتقال حرارت را به‌صورت کاملا یکنواخت انجام می دهد؛ درنتیجه مواد غذایی یکدست پخته می‌شوند. یکی از دلایل اصلی محبوب بودن این محصول، وزن کاملا ایده آل و مناسب این ظروف است . قابلمه ها و تابه های این سرویس با توجه به اینکه دارای ضخامت استاندارد بوده و کف ضخیمی دارد اما دارای وزن بسیار سنگینی نبوده و این ویژگی به شما کمک می کند تا هنگام پخت و پز سریع تر و راحت تر آشپزی نمایید. جنس بکار رفته در بدنه همسان بوده و در نتیجه هرگز دستگیره ها آسیب نمی بینند و همچنین قابلیت گذاشتن در فر را برای شما امکان پذیر می کند. ظروف اورس تکنو تحمل درجه حرارت 200 درجه سانتی گراد را در فر دارند، البته هرگز ظروف را با درب شیشه درون فر یا آون قرار ندهید.
نکاتی جهت بالا بردن طول عمر ظروف نچسب
هر چند که ظروف آشپزخانه تکنو از کیفیت مناسبی برخوردار است ولی دانستن یک سری نکات عمومی که در کلیه ظروف پخت و پز آشپزخانه صدق میکند طول عمر این ظروف را بالا می برد. 1- ظروف پخت و پز به هیچ عنوان مناسب جهت نگهداری مواد غذایی در داخل یخچال نیستند، چرا که نگه داشتن مواد غذایی مخصوصا مواد غذایی قلیایی و ترکیبات نشاسته دار نظیر برنج به مرور زمان به پوشش ظروف نچسب نفوذ کرده و طول عمر این ظروف را کاهش می دهد. 2-به هیچ عنوان از ماشین ظرفشویی به دلیل استفاده از مواد شوینده ای که امکان آسیب زدن به پوشش ظروف وارد می کنند استفاده نکنید. 3- ظروف را حتما پس از شستن بلافاصله خشک نمایید تا رطوبت آن باعث اکسید شدن ظروف مخصوصا قسمت کف خارجی ظروف که در معرض مستقیم رطوبت و هوا هستند نشود و ظاهر ظروف را خراب نکند. 4- به هیچ عنوان از وسایل نوک تیز و یا فلزی جهت استفاده از ظروف نچسب استفاده نشود و بهتر است از وسایل چوبی و یا وسایل آشپزخانه که لبه نرمی دارند که به پوشش نچسب آن آسیب نمیزند استفاده نمایید. 5- هنگامی که ظروف داغ هستند آنها را مستقیما در برابر آب سرد قرار ندهید چرا که شوک وارده امکان کاهش خاصیت نچسب بودن را به مرور زمان به وجود میاورد. 6- شعله گاز را طوری تنظیم کنید که حرارت وارده بر روی بدنه خارجی ظروف کشیده نشود. 7- برای شستشو حتما از ابر نرم استفاده نمایید.
لطفاً برای ارسال نظر ابتدا وارد حساب کاربری خود بشوید
اگر تاکنون ثبت نام نکرده اید ، روی این لینک کلیک کنید